논산수박연구회영농조합법인 2

맛 있는 바나나, 사과, 포도, 수박 고르는 방법, 마트에서 사 먹는 수박 당도는 어떻게 측정 되어서 유통 될까?

우리는 과일을 시장이나 마트에서 구입해 먹는다. 요즘엔 인터넷 쇼핑몰에서도 많이 구입해 먹는다. 그리고 각 과일마다 맛있는 과일을 고르는 방법이 다양하게 공유되고 있다. 대부분의 과일은 그 과일만의 고유한 색상으로 숙정 정도를 한눈에 판단하기도 하며 나름의 방법으로 맛 좋은 과일을 선택하는 방법이 많이 있다. 우리는 위의 사진을 보면 한눈에 가장 맛있고 내가 선호하는 식감을 찾아낼 수 있다. 자 그럼 오늘의 주제 맛있는 수박 고르는 법에 대해 알아 보자. 위 사진에서 맛있는 수박 고르는 법을 보면- 수박을 두드렸을 때 맑은 소리가 나는 것- 표면이 약간 까끌까끌한 서- 엉덩이(꽃자리)가 살짝 들어간 것- 줄무늬가 선명한 것이라고 나타난다. 좋은 방법 같긴 한데 참 애매모호한 것 같다.맑은 소리, 선명한 ..

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도탈남은 귀촌 후 농사로 짓지 않고 있습니다. 그 이유는 어설피 접근하면 고생과 손실을 입기 때문입니다. ​재배 작물을 선택함에 있어서 다양한 접근이 필요한 것 같습니다. ​ - 투자비 대비 수익율, - 면적에 대한 수익율, - 노동력 투자대비 수익율, - 수확 후 유통구조의 이해와 거래처 확보 등을 잘 분석한 후에 결정 지어야 한다는 생각을 가지고 있습니다. ​ 그러던 중 평소 관심을 가지고 있던 수박재배에 관해 논산수박연구회영농조합법인의 컨텐츠 제공으로 촬영을 하게 되었습니다. 수박이란 여름 과일의 특성과 수박농가 또는 귀농 후 적절한 재배 작물을 선택하는데 도움을 드리고 수박 농사에 대한 전반적인 정보를 제공 할 것 입니다. ​ 60여 명의 수박 농가가 모여 논산수박연구회영농조합법인을 만들고 (맛조..